Il settore Agrifood rappresenta uno dei pilastri strategici del trasferimento tecnologico del CNR, dove la ricerca scientifica incontra l’innovazione per sostenere la transizione verso sistemi alimentari sostenibili, sicuri e competitivi. Attraverso la collaborazione con imprese, startup e istituzioni, il CNR promuove lo sviluppo di soluzioni tecnologiche avanzate per l’agricoltura di precisione, la tracciabilità alimentare, la valorizzazione delle biomasse e la riduzione dell’impatto ambientale lungo l’intera filiera agroalimentare.

L’obiettivo è trasformare la conoscenza scientifica in valore economico e sociale, favorendo la nascita di nuove imprese e il consolidamento di partnership pubblico-private. Le attività si inseriscono nel quadro nazionale del Polo di Trasferimento Tecnologico “Farming Future”, sostenuto da CDP Venture Capital e dal Centro Nazionale Agritech, che mira a potenziare la competitività del sistema italiano nel campo dell’Agrifood Tech.